Villa Don Maximiano 2021
Segundo vinho do ícone Don Maximiano Founder’s Reserve, composto a partir de uma espécie de segunda seleção dos Cabernet destinados ao Don Maximiano, combinado com mais 30% de variedades mediterrâneas, que lhe dão sua própria personalidade. O nariz lembra o de um Bordeaux, apesar do peso dos componentes mediterrâneos. Ameixa, porão, muito floral e bosque. A fruta é suculenta e ela se unem-se especiarias, um pouco de leguminosas em taninos vibrantes, com acidez incrível.
Produtor: Errazuriz
Região: Aconcagua – Chile
Garrafa de 750ml
Composição do blend: 25% Cabernet Sauvignon, 24% Syrah, 18% Malbec, 15% Carmenere, 10% Grenache and 8% Cabernet Franc
Teor Alcoólico: 14%
Tempo em barrica: 22 meses, sendo 50% em barricas novas e 30% em foudres
Potencial de guarda: 25 anos
Temperatura de serviço indicada: 16-18 graus
Açúcar residual: 2,06 g/L
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